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          鄉村刨南海休漁期湯

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          年關將近的時候,在鄉下,農人磨刀霍霍,殺豬宰羊,親朋相聚,推杯換盞,話桑麻,送祝福,時人謂之:吃刨湯。

          朋友相邀,一飽口福。駕車在鄉間公路上梭行,山風幹冽清冷,樹葉掉得很幹凈,光禿禿的枝幹鐵骨般,精神得很,松柏一味地綠著,溝渠裡的水流很安靜,不擠不堵,一副大風大浪裡走過來的樣子,鄉景是衰敗中的親切,一畦田壟半畝方塘,一壁土壘半城山水,都是等你回傢的樣子。

          至友人傢,肥大的豬兒已開腸剖腹,掛在屋簷下,有兩分祭祀的莊重,淋漓的血水滿地腥紅,卻是喜慶熱鬧的意思。匠人挽袖揮刀,切、砍、剁、劈,專業得很。白花花的肥膘,紅潤潤的瘦肉,在綠色的大芭蕉上一溜兒排開香蕉伊思人在錢,農人的辛苦繁忙和喜悅都在裡頭。主人在灶間奔忙,煙火與濃霧裡是安穩知足的幸福;幼子一旁添忙增亂,見客人是羞樣,見傢人是頑相;雞鴨在院前追逐,在豬的祭日裡絲毫沒有憂患意識,一副事不關己、我行我素的灑脫樣煙火裡的塵埃子;我等閑人天南海北、你唱我和,伴幹果水果,佐菊香肉香,自得自在,少帥你老婆又跑瞭閑情逸致,讓人生出幾多愜意。

          主人是熱情的,午飯是豐盛的,炒煮煨燉,從地裡到鍋裡,省略瞭市場中間環節,大傢吃得溜口滑嘴、暖心暖肺。

          午飯後,鄉間小行。山裡的空氣微微透出兩絲溫軟之意,黛色的遠山已暗藏春意,仿佛一覺過去,就是另一重天。泥土還沒有蘇醒過來,草色還沒有舒活過來,一切都在蓄勢。竹葉綠得很老練,一看就是經歷過風雨的樣子,三五隻麻雀在老頹的樹枝間蹦蹦跳跳,叫不出好聽的音律,卻是沾沾自喜。公路呈現亂港分子滯留國外求助中國大使館出大雨沖刷幹涸過後的坎坷,兩邊幾座低矮的土墻,好像是從地裡長出來的,有些天長日久的意思,院子前一色的橘子,紅烈烈綴在綠葉間,地裡的莊稼很富生機,一個個滾圓的大白菜慵懶地躺在地裡,胡豆小心翼翼地探出灰綠的芽葉,成片地聲勢浩大。想到兒時那些有趣的舊事來,摘一片胡豆葉,食指和拇指在葉端拈起一小塊葉膜,放入口中,用力一吸,就是一個大大的豆葉泡泡,比現在的大大泡泡卷兒還來勁。等到胡豆掛果的時候,花瓣摘下青青的豆角,剝泡泡電影出青白的豆粒,用竹簽串瞭,丟入紅紅的灶灰裡,三兩分鐘拔出,外焦裡嫩,白口吃著也格外香。

          看鄉景,摘蔬菜,時空來電電視劇我等嘰嘰喳喳、指手畫腳,新鮮而興奮,空氣也熱騰騰暖人心意瞭。

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